10 cel mai frecvent întâlnite întrebări
1. Este bazat Programul NOVO pe teste pentru alergii alimentare?
Nu. Testul stabileşte numai sensibilitatea la diferitele alimente. Alergia la alimente este o reacţie imediată şi evidentă la anumite alimetne, precum arahide, fragi, crustacee etc., pe când sensibilitatea la alimente este o reacţie lentă, cronic-inflamatorie la alimentele, consumate în mod regulat şi este legată de tulburări ale proceselor metabolice.
2. Pot consuma alimente, pentru care nu am fost testat?
Aceste alimente este necesar să fie evitate cel puţin 10 săptămâni, înainte de a le include în meniu, deoarece proba dvs. sanguină nu a fost testat cu ele.
3. Ce se întâmplă, dacă întâmpător, consum o hrană, care nu mi-a fost permisă?
Acest lucru ar putea să vă cauzeze unele reacţii – umflarea stomacului, probleme intestinale, migrene, senzaţii de oboseală, senzaţii de ardere în piept. Este posibil să nu reacţionaţi imediat la hrană, ci 4-12 ore mai tărziu. O cină, luată seara târziu, poate pricinui reacţii dimineaţa următoare. Aceste simptome vor trece în recurs de 48 de ore şi nu vor mai apare din nou.
4. Îmi este interzis grâul. Ce pot consuma în loc de pâine?
Dacă nu v-a fost interzis, încercţi ceva din următoarele: pâine de secară, pâine de porumb, crochete de porumb, pâinişoare de cartofi, mămăligă, fidea de orez, spaghete, pâine fără conţinut de gluten sau pâine combinată (asiguraţi-vă că nu conţine grău). Majoritatea acestor tipuri de pâine se pot găsi în marile supermarkete sau în magazinele pentru alimente naturiste. Întotdeauna verificaţi etichetele, pentru ingredienţi nocivi.
